Några recept att klara 5:2 fasta

fasta med soppa5:2 fasta blev mycket omskriven på sistone både i alla sociala medier, både negativ och positiv. Som varje diet även 5:2 fasta har sina förhågor. Man borde alltid ställa sig fråga innan man börjar med diet, nämligen vilket syfte har man. Är det viktminskning, är avgiftning eller att må bra man strävar efter. Hur som helst i alla fall handlar det om sund förnuft. Utan tvekan 5:2 fasta kan man praktisera och må bra med fördel.

För vissa människor att klara fasta kan vara svårt. Samtidigt att klara fasta i två dagar i veckan och ha i åtanke  att äta under resterande dagar som vanligt kan bli mycket stimulerande. Vissa personer när de fastar väljer äta bara en gång, en måltid om cirka 500 kalori. I de närmaste dagarna publicerar jag några recept om 500 kalori vart som du kan klara din fasta utan ansträngningar, samt få i sig mycket värdefull näring.

Bästa mat när man fastar är soppor. Soppa mixade till kräm  är mättande och man kan äta ganska mycket för att inte känna sig hungrig. Idag lagade jag grön ärtssoppa smaksätt med citron och timjan.Frysta gröna ärtor kan man använda för att laga soppa. 100 gram gröna ärtor är cirka 65 kalori, inte så mycket! En snabb måltid som är både mättande och enkelt att göra!

Grön ärtssoppa, cirka 400 kalori

Ingredienser:

1 portion

  • 200 gröna ärtor, frysta
  • 2 – 3  dl vatten
  • 1 schalottenlök,
  • 1 liten morot
  • 1 vitlöksklyfta
  • ½ buljongtärning
  • 1 skvätt citronsaft
  • 1 tsk färsk timjan
  • salt och svartpeppar att smaka av

Gör så här: Skala grönsaker och tärna de. Lägg i en kastrull tillsammans med buljongtärningen , häll vatten och koka tills grönsaker blir mjuka, cirka 15 minuter. Tillsätt gröna ärtor på slutet, då dessa behöver bara koka 5 minuter. Mixa soppan till en kräm och smaksätt med timjan , citronsaft samt salt och peppar.

Prova gärna soppa kräm på palsternacka eller pumpasoppa.

Leave A Comment