NYTTIGA MAT RECEPT
Kikärtor motverkar sötsuget
Visste du att du kan göra din egen snacks utav kikärtor istället för godis eller chips? Dessutom kan du övervinna din sötsuget om du äter en deciliter kikärtor per dag. Kikärtor har låg GI och effektiv stabiliserar blodsocker.Billigt och effektiv. Kikärtor passar att ha i sallader, grytor, i brödet eller till hummus. Du kan även [...]
Gös i nötpanering
Fisk är god och nyttig. Till den här rätten kan du välja vilken vit fisk som helst. Jag tillagade gös som är en mager fisk . Mycket nötter i paneringen gör maträtten extra rik i fettsyror, mineraler och antioxidanter. Man kan verkligen äta fisk med gott samvete varje dag!
Inlagd LCHF sill
Sill är en mager fisk med bra naringsvärdet. Den innehåller 17% protein och 10-20% fett samt mycket med A och D vitaminer. Den innehåller också de viktigaste mineraler som kalcium (Ca), fosfor (P) och järn(Fe). Sill är rik i omega-3 fettsyror men inte lika mycket som fett fiskar gör.
Vegetariska bönbiffar
Bönor när de är väl tillagade är en utmärkt råvara rik i proteiner, mineraler och vitaminer. Här är ett nyttigt recept på vegetariska bönbiffar som kan serveras bland annat med den hälsosamma matvete eller bulgur.
Quinoa är mycket näringsrik och glutenfri
Quinoa eller mjölmålla som den heter i Sverige är mycket näringsrik. Blev hälsosam uppmärksammad på grund av den innehåller mycket bra proteiner, nyttiga fettsyror, mineraler och vitaminer. Faktum är att quinoas små fröna innehåller mest proteiner av alla fröer. Fröna smakar gott, lite som nötter. De finns också i olika färger. Quinoa har mycket lågt GI och [...]
Sallad med yoghurt och feta
Mycket lätt sallad baserad på yoghurt, fetost och pepparmynta. Passar som mellanmål, tillbehör till kött eller bra mat innan och efter träning. Enkel sallad, enkelt LCHF recept.
Kikärtor motverkar sötsuget
12.04.17
Visste du att du kan göra din egen snacks utav kikärtor istället för godis eller chips? Dessutom kan du övervinna din sötsuget om du äter en deciliter kikärtor per dag. Kikärtor har låg GI och effektiv stabiliserar blodsocker.Billigt och effektiv. Kikärtor passar att ha i sallader, grytor, i brödet eller till hummus.
Du kan även rosta kokta kikärtor och äta som mellanmål istället för nötter, blir de bara ännu godare! Read More
Gös i nötpanering
12.04.13
Fisk är god och nyttig. Till den här rätten kan du välja vilken vit fisk som helst. Jag tillagade gös som är en mager fisk . Mycket nötter i paneringen gör maträtten extra rik i fettsyror, mineraler och antioxidanter. Man kan verkligen äta fisk med gott samvete varje dag! Read More
Inlagd LCHF sill
12.04.07
Sill är en mager fisk med bra naringsvärdet. Den innehåller 17% protein och 10-20% fett samt mycket med A och D vitaminer. Den innehåller också de viktigaste mineraler som kalcium (Ca), fosfor (P) och järn(Fe). Sill är rik i omega-3 fettsyror men inte lika mycket som fett fiskar gör. Read More
Vegetariska bönbiffar
12.04.05
Bönor- näring och hälsa
12.04.04
Bönor tillsammans med ärter och linser tillhör baljväxter . Bönor är en viktig näringskälla, populär råvara i stora delar av världen, stort sätt tack vare proteiner med ett högt biologiskt näringsvärde (upp till 20-30% av torr vikt) jämfört med andra vegetabilier. Read More
Quinoa eller mjölmålla som den heter i Sverige är mycket näringsrik. Blev hälsosam uppmärksammad på grund av den innehåller mycket bra proteiner, nyttiga fettsyror, mineraler och vitaminer. Faktum är att quinoas små fröna innehåller mest proteiner av alla fröer.
Fröna smakar gott, lite som nötter. De finns också i olika färger.
Quinoa har mycket lågt GI och därför håller blodsockervärdet på en normal nivå. Fröna är också helt glutenfria. Read More
